食品脫水機的消毒方式

1、照射消毒  采用紫外線等具有殺毒效果的射線對食品脫水機進行消毒；

2、噴霧消毒  將消毒水等霧化，噴灑在食品脫水機上，起到消毒左右；

3、沖洗消毒  采用消毒水將食品脫水機沖洗、泡洗、漂洗，消毒效果好，能夠比較徹底地消除食品脫水機上殘留的細菌等，但是浪費較大；

4、加熱消毒  采用開水等對食品脫水機進行燙洗、高溫消毒，殺滅食品脫水機上殘留細菌。

如何進行消毒

1、食品脫水機消毒水的選用 食品脫水機消毒后，會有部分消毒液殘留在機體內，最后轉移到食品中，因此必須選用安全的消毒水。常見的消毒液有：次氯酸鈉、75%酒精、過氧乙酸、臭氧、堿液等；

2、消毒前的準備工作 在對食品脫水機進行消毒前，一定要對食品脫水機內的殘留物質進行清除、沖洗；

3、消毒后的善后工作 食品脫水機做消毒處理后，應該采用防塵布進行有效遮蓋。在下次操作食品脫水機時，應首先對脫水機進行再次徹底清洗，去除殘留的消毒水等有害物質。